千味醉糖醋帶魚（原創）怎麼做又香又好吃
主料
帶魚 ：250輔料
油 ：適量鹽 ：適量
醋 ：適量
糖 ：適量
具體步驟
1.帶魚清洗乾淨 剪去邊刺用鹽 料酒 胡椒粉 醃製20分鐘後 放雞蛋（根據魚的量來放雞蛋 我放了三分之一個蛋） 淡粉拌勻
2.拌好的帶魚 下鍋前拍上幹澱粉
3.熱鍋放油 帶油8分熱 放帶魚 煎
4.煎至兩面焦黃（少了兩塊 哈哈 我先吃兩塊幹煎帶魚 這時候很香了哦 ）
5.鍋裏放油 糖 醋 水番茄沙司 熬至粘稠 放水澱粉（澱粉融水） 在熬一下下
6.煎好的帶魚放入熬好的糖醋汁兒裏打個滾兒 起鍋
7.酸甜可口的糖醋帶魚 就完工了。配上一份素菜 一份熱騰騰 香噴噴的米飯。。。簡單營養 ！
帶魚的魚鱗有抗癌成分清洗的時候不用清除洗乾淨就可以了
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