東北家常涼菜怎麼做又香又好吃
主料
黃瓜 :三根拉皮 :一張
幹豆腐 :三兩
輔料
蒜末 :適量香油 :適量
醬油 :適量
醋 :適量
具體步驟
1. 各位端午節一定要吃好開心哈!拍個黃瓜,拌個拉皮,燙壺酒。這可是東北經典家宴模式啊!今天咱們給他二者合一。家常涼菜,簡稱家涼。黃瓜、拉皮、幹豆腐,鐵三角魅力不可阻擋啊!幹豆腐是個什麼玩意南方的朋友可能不知道,就跟豆皮似的。寫的太具體我也説不好,還是有機會來一趟東北親自品嚐品嚐吧!各位。
2. 原料配齊,配料放好後,攪拌即可。告訴大家一個祕訣,這類菜我一般是帶着一次性手套親自下手哦,因為只有這樣拌出的涼菜才會特別爽口哦!別問為什麼,你看辣白菜不也是這麼弄的嗎!
3. 成品圖。原料可放到冰箱冰鎮,開飯前十分鐘拿出後加工,保持了冰爽可口的味道哦!
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