千味醉家常黃瓜炒子蝦怎麼做又香又好吃
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主料
河蝦 ：150黃瓜 ：125
輔料
料酒豬油（煉製） ：5白砂糖 ：10
鹽 ：2
醬油 ：10
具體步驟
1. 河蝦用水洗一下，剪去須和腳；黃瓜洗淨切成3釐米長、0.2釐米厚的片。
2. 炒鍋內放入豬油，用旺火燒鍋，等油冒煙時放入大蝦翻炒兩下，加入黃瓜片、料酒、糖、醬油、鹽，再翻炒兩下，加水45克燒開，再翻炒幾下即成。
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