千味醉家常菜素炒黃瓜怎麼做又香又好吃
主料
洋葱 ：1個支竹 ：70
白背木耳 ：15
黃瓜 ：1根
輔料
油 ：適量生抽 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1.支竹折斷
2.熱鍋下油，將支竹下鍋翻炒至表面膨脹
3.然後將炸好的支竹泡水備用
4.黃瓜切片
5.木耳泡發後切塊
6.洋葱去老皮切塊
7.熱鍋下油，先將木耳下鍋翻炒
8.然後將支竹倒入一同翻炒
9.加少許水將菜燜煮至軟後盛起備用
10.原鍋下油，爆香洋葱
11.然後將黃瓜倒入一同翻炒
12.再將木耳和支竹倒入一同翻炒
13.最後加鹽和生抽調味
14.可以上桌了
支竹和木耳一定要加水燜煮至軟才可以和黃瓜一同炒，因為黃瓜不用炒太久
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