香辣蘿蔔乾怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蘿蔔幹 ：150
辣椒 ：1個

輔料

砂糖 ：1小匙

具體步驟

1. 把所有材料準備好。

2. 蘿蔔乾洗乾淨，用水泡10分鐘。

3. 取出，擰乾水份，切成粒。

4. 辣椒洗乾淨，切成辣椒圈。

5. 鍋洗淨，烘乾，下油。

6. 油熱後，倒入切好的辣椒圈。

7. 大火翻炒，炒至聞到濃濃的辣椒味，剷出備用。

8. 倒入切好的蘿蔔乾。

9. 翻炒，炒幹水份後加入1茶匙的砂糖。

10. 翻炒均勻後加入炒好的辣椒圈。

11. 翻炒幾下，即可裝碟開吃.

烹飪技巧

好香，配上熬好的紅薯粥，真的是絕配，就因為這蘿蔔乾，LG喝了好幾碗粥。