千味醉脣齒留香的剁椒香芋怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.06W
主料
香芋 ：200輔料
油 ：適量鹽 ：適量
姜 ：適量
蠔油 ：適量
葱 ：適量
剁椒 ：適量
生抽 ：適量
蒜 ：適量
具體步驟
1.香芋去皮切片
2.葱薑蒜切末
3.碗里加入剁椒，再加入切碎的葱薑蒜，加點蠔油和生抽拌勻
4.熱油鍋，將香芋煎至表面微黃
5.煎好的香芋擺盤中
6.倒上拌好的剁椒醬汁
7.上鍋大火蒸18分鐘
8.最後灑上葱花，淋上熱油即可
蒸香芋可以稍稍切的厚一點，蒸好後，容易夾而不易碎
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