清淡的萵筍炒腐竹怎麼做又香又好吃
主料
甜椒 :1個萵筍 :2根
腐竹 :200
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
葱 :適量
油 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.準備食材,萵筍,甜椒,姜,蒜,腐竹,葱
2.把腐竹用温水泡3分鐘左右撈出晾乾水
3.萵筍去皮洗淨,切成片,甜椒切塊,葱切段,姜蒜切片,泡好的腐竹切方塊
4.鍋裏燒油七成熱,放姜蒜片炒香
5.放萵筍片,甜椒一起翻炒一下
6.在放腐竹,加鹽,雞精大火翻炒
7.在放葱段快速翻炒即可
8.最後裝盤完成
無
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