千味醉

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清爽的清炒萵筍怎麼做又香又好吃

清爽的清炒萵筍怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

萵筍 :400

輔料

油 :適量
蒜頭 :適量
鹽 :適量
辣椒1只

具體步驟

清爽的清炒萵筍怎麼做好吃又簡單 第2張

1.切好蒜頭,切好泡辣椒

清爽的清炒萵筍怎麼做好吃又簡單 第3張

2.萵筍側刀切厚塊

清爽的清炒萵筍怎麼做好吃又簡單 第4張

3.油鍋煎香辣椒和蒜頭,倒入萵筍快速翻炒

清爽的清炒萵筍怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入適量的鹽炒至入味

清爽的清炒萵筍怎麼做好吃又簡單 第6張

5.萵筍9成熟就可以出鍋。這樣萵筍才爽脆好吃。

烹飪技巧

萵筍不易炒太久,水分全炒出來,萵筍就不好吃了。