可口的果醬夾心鬆餅怎麼做又香又好吃
這款可口的果醬夾心鬆餅的製作方法和蛋糕的做法差不多,鬆餅的油很少,也不是很甜,可以用兩個小松餅夾起自己喜歡的任何餡料。可能有些鬆餅做的不是很圓,可以把它們切成心形的,既好看又好吃。相信很多人都會喜歡這種美食的,自己做來吃,健康又美味。
主料
牛奶 :105低筋麪粉 :100
雞蛋 :1個
輔料
鹽 :1細砂糖 :20
果醬 :適量
具體步驟
1.準備食材
2.低筋麪粉,牛奶,蛋黃,鹽,白砂糖攪拌均勻
3.蛋白分三次加白砂糖,打發至中性發泡
4.將三分之一的蛋白拌入麪糊裏,由上往下的拌均勻
5.在把剩下的一起拌入麪糊裏,拌均勻
6.鍋里加一點點油,小火煎鬆餅,麪糊會慢慢膨脹,表面會有小孔,在翻一面煎
7.最後抹上果醬,兩片疊在一起就可以了
8.成品1
9.成品2
1.果醬選自己喜歡的口味2.如果喜歡吃甜食的,白砂糖的量多加10克
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