我的花生醬肉鬆夾心餅乾怎麼做又香又好吃
當花生醬和夾心餅乾碰撞在一起,是樂譜不能普及的優美音樂,是畫筆不能描繪的華麗篇章,是文字寫不出的詩詞歌賦。簡單,濃郁,鬆脆,可口。一切最美好的詞都可以用於這道十分簡單又美味的日常小菜。希望,喜歡餅乾或者喜歡花生醬的你們一定不要錯過哦!
主料
雞蛋 :2個麪粉 :400
花生醬 :適量
輔料
黃油 :適量牛奶 :適量
糖分 :適量
鹽 :適量
具體步驟
混合黃油和65克花生醬,打發至蓬鬆,加入糖和黃糖,打發均勻
加入蛋和香草香精,打發均勻。
切拌入中粉,可可粉,小蘇打,不要攪拌過度起筋。
把麪糰等分32份,每份大概18克
混合195克花生醬和糖粉,等分32份,每份大概8克,冷藏至略硬。用手掌壓平面團把花生醬料包住,收緊收口。
裝小圓餅壓平,粘上粗砂糖擺放在烤盤裏。烤箱190度預熱。
放入已經預熱的烤箱內烤12分鐘至表面有裂縫,出爐後放在冷卻架上冷卻密封保存即可
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