美味的香蕉小面怎麼做又香又好吃
美味的香蕉小面是由香蕉 麪粉等食材一起搭配一起下鍋燉製作而成的一道湯,製作過程一點也不復雜,製作好的美味的香蕉小面吃起來鮮嫩多汁,適口性好,喝一口湯味道也是十分鮮美,色味俱全,適合自己在家為家人制作這道美味,真是營養又美味。
主料
雞蛋白 :76玉米油 :35
奶粉 :20
高筋麪粉 :300
香蕉 :110
牛奶 :34
綿白糖 :30
輔料
精鹽 :3全蛋液 :少許
酵母粉 :3
具體步驟
1.麪包桶中依次加入雞蛋白,牛奶,香蕉段,玉米油,綿白糖和精鹽,
2.再加入高筋麪粉、奶粉和酵母粉,
3.啟動麪包機,和麪25分鐘,成為光滑麪糰,
4.發酵1小時,
5.將發酵好的麪糰,排氣後,分成12小份,
6.每一份小麪糰都滾圓,
7.碼入不粘瑪芬模具中,
8.入烤箱,二發40分鐘,
9.在二發後的麪包坯表面刷上全蛋液,
10.入預熱好的烤箱,中層,175度,上下火,烤15分鐘。
如果沒有不粘瑪芬模具,直接放烤盤上烤也是可以的。
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