千味醉家常菜醬燉芸豆怎麼做又香又好吃
主料
芸豆 ：二斤輔料
大醬 ：半勺鹽 ：一小勺
豬肉 ：少許
大葱 ：半顆
土豆 ：一個
雞精 ：一小勺
具體步驟
1.切好半顆大葱，豬肉少許，備好大醬。
2.加豆油適量，小火加熱。
3.放葱，炒出葱香後放豬肉，炒至七分熟，再放大醬。
4.待醬炒好後，加芸豆和土豆一起翻炒。
5.炒至兩分鐘後，加一大碗水。
6.再加一小勺雞精調勻。
7.一切食材，配料放好後翻炒均勻加蓋燉。
8.不要將菜品放在鍋裏不管了，要每隔，五分鐘~八分鐘打開鍋蓋翻炒，觀察湯汁剩多少了。
9.湯汁收幹後，出勺盛入大碗中。
豬肉炒至七分熟，放大醬一起炒，然後加水燉，湯收幹為止。
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