千味醉簡單健康的葱油餅怎麼做又香又好吃
主料
麪粉 ：500葱葉 ：1把
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
雞蛋 ：1個
花椒面 ：適量
具體步驟
1.麪粉中打入一個雞蛋，用温水和好，面和的稍微軟一點。
2.和好的面餳二十分鐘後，充分揉勻，將面擀成方形大薄片。抹上油，撒上花椒麪。
3.撒上葱末和少許鹽。
4.將面片上下左右各切兩刀，但千萬別切斷，共八刀。
5.將麪餅的右上角向下折。右下角向上折，將摺好的麪餅向左折到中間。
6.中上角折下來，中下角折上來，將摺好的麪餅再次翻到左邊。
7.同樣的方法再次摺好，將麪餅擀薄。
8.電餅鐺內刷油，預熱後放入麪餅；烙至兩面金黃。
9.切成小塊擺在盤中。
用雞蛋和麪，既能增加營養，又能讓餅筋道。
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