千味醉簡易涼拌土豆片怎麼做又香又好吃
主料
土豆 ：三個輔料
生抽 ：適量葱花、蒜泥 ：適量
白糖 ：適量
味精 ：適量
食鹽 ：適量
醋 ：適量
幹辣椒 ：適量
花椒、幹辣椒 ：少許
具體步驟
1. 土豆去皮，切薄片，浸泡涼水中備用。水開鍋後放入土豆片煮至自己喜歡的程度。撈出瀝水盛盤。
2. 調製湯汁：食醋、生抽、白糖、食鹽、味精、葱花、蒜泥、辣椒各適量。
3. 熱鍋涼油至油燒熱，放入少許花椒粒幹辣椒，撈出。將調好的湯汁與幹辣椒麪淋至至土豆片上，再趁熱油澆至菜上攪拌均勻即可
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