千味醉肉末茄子燴怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.51W
主料
茄子 ：適量豬肉 ：適量
輔料
葱，小段 ：少量蒜未 ：少量
辣椒（我用辣椒醬） ：少量
具體步驟
1. 茄子洗淨切成段，鍋內放油。燒熱，茄子放進油裏大火煎成金黃色。撈起
2. 豬肉挆碎，加入醬油，鹽，雞精，土瓜粉，少許水一起剁成碎末。
3. 鍋內倒入一點點油，放入蒜末翻炒。加入茄子，肉末。翻炒
4. 倒入調好的辣椒醬，鹽，雞精，土瓜粉，水（等於下調料，和勾芡。懶人的做法^O^）
5. 最後下葱小段，大火收湯。美味起鍋！
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食材明細主料西紅柿（適量）番茄醬（適量）鵪鶉蛋（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）琥珀蛋的做法步驟1、準備西紅柿、番茄醬、鵪鶉蛋。2、西紅柿切丁鵪鶉蛋煮熟剝殼，撒些澱粉上去。3、油微熱，把鵪鶉蛋放進去。4、起皮時出鍋，得用中小火，大火蛋要炸開的。5、倒出餘油，下...
