鬆軟好吃的奇亞籽麪包怎麼做又香又好吃
奇亞籽麪包營養豐富,而且用了奇亞籽粉後面包會比一般的麪包更軟糯。在外面買的麪包大多添加劑放太多,自己做的更健康,而且製作步驟簡單,把材料配齊,加上一個麪包機就搞定啦。特別是奇亞籽炒過後會很香,和蜂蜜混合,做出的麪包怎一個香甜可口了得。
主料
麪粉 :390雞蛋 :1個
奇亞籽 :15
奇亞籽粉 :20
輔料
酵母 :4水 :165
鹽 :3
色拉油 :40ml
蜂蜜 :85
具體步驟
將蓓莉萊奇亞籽直接放入鍋中翻炒,直到有奇亞籽跳起關火。
將炒香的奇亞籽和蜂蜜進行混合。
在麪包機中放入一個雞蛋,然後加水。
將混合的蜂蜜和奇亞籽放入麪包機內。
然後放入鹽、麪包粉和蓓莉萊奇亞籽粉。一定要先將麪包粉和蓓莉萊奇亞籽粉混合均勻後再放入麪包機內。
將酵母和色拉油最後放入麪包機內,按下面包鍵,麪包機開始工作。
大約三個半小時,麪包做好。
水一定要放足量,否則不會突出軟糯。烤好後,有奇亞籽的地方非常香脆。真是百吃不厭。使用的廚具:麪包機
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