千味醉可口的葱燒子排怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.37W
主料
豬肋排 ：400公克青葱 ：3支
水 ：500㏄
醬油 ：60㏄
冰糖 ：1/2大匙
米酒 ：1大匙
輔料
具體步驟
1. 豬肋排洗淨，加1大匙醬油（份量外）拌勻備用。
2. 青葱洗淨去根部，切段備用。
3. 熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，放上作法1豬肋排以中火煎至兩面上色，加入葱段爆香。
4. 於作法3鍋中加入所調味料和水拌勻，以中火煮至滾沸，轉至小火燒煮約40分鐘後轉大火燒煮至稠狀即可。
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