胡蘿蔔芹菜炒蒜苗怎麼做又香又好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘
蒜苗 :250
胡蘿蔔 :1根
油 :適量
鹽 :適量
主料
芹菜 :300蒜苗 :250
胡蘿蔔 :1根
輔料
生抽 :適量油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.芹菜摘好洗淨切段
2.胡蘿蔔洗淨切條
3.蒜苗洗淨切段
4.熱鍋下油,先將蒜苗頭(即白色部份)下鍋翻炒
5.然後將蒜苗葉(即綠色部分)倒入一同翻炒後盛起
6.原鍋下油,將胡蘿蔔下鍋翻炒
7.然後將蒜苗倒入一同翻炒,加少許鹽調味後盛起
8.原鍋下油,將芹菜倒入翻炒
9.然後將胡蘿蔔和蒜苗倒入一同翻炒
10.最後加鹽和生抽調味上桌
由於每種蔬菜熟的時間和程度都不一樣,可以先分開來炒,最後再混合炒勻調味
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