千味醉蓮子紅棗雪耳羹怎麼做又香又好吃
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主料
蓮子 ：400元肉 ：4粒
雪耳 ：半朵
紅棗 ：10粒
輔料
冰糖 ：適量糖桂花 ：適量
具體步驟
1. 雪耳沖洗掉灰塵等小雜質隔夜泡發，將泡發的雪耳去除黃色的蒂，然後用手撕碎；紅棗、元肉洗淨表面灰塵，浸泡30分鐘；蓮子取出蓮子芯洗淨備用。
2. 把雪耳、紅棗和元肉放入微波爐煮鍋裏，加入1200ml清水，蓋上蓋子，高火45分鐘。
3. 45分鐘後，放入鮮蓮和冰糖，高火15分鐘，放涼後淋上糖桂花即可開吃，或是放入冰箱裏凍着吃。
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