花生拌山麻楂菜的做法，花生拌山麻楂菜怎麼做

“山麻楂菜也叫霞草，絲石竹等等。
具有清熱解毒，清熱利水的功效。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生拌山麻楂菜的做法步驟

• 1、霞草洗淨。

• 2、鍋燒開水，放霞草焯水。

• 3、煮開鍋即可。

• 4、撈出冷水浸泡。

• 5、撰幹水分。

• 6、冷鍋冷油放花生米。

• 7、慢慢炒熟，盛出來放涼。

• 8、霞草裏放食鹽。

• 9、放雞精。

• 10、放白糖。

• 11、放香油。

• 12、拌勻。

• 13、大蒜去皮洗淨切末。

• 14、花生搗碎，大顆粒就好。

• 15、放蒜末和花生碎拌勻。

• 16、成品。