自己做的菜糰子怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

薺菜 ：250
麪粉 ：150
玉米麪粉 ：300
豬肉餡 ：300

輔料

油 ：適量
芝麻 ：適量
雞蛋 ：1個
鹽 ：適量

具體步驟

1.玉米麪和白麪混合好後加入一個雞蛋

2.加適量水和成麪糰備用

3.準備好豬肉

4.薺菜焯水備用

5.豬肉切成肉丁

6.下油鍋煸熟肉丁

7.焯好水的薺菜切碎

8.將熟肉丁與薺菜碎混合，加入鹽、醬油、芝麻、食用油拌勻

9.麪糰做成劑子後用手包成菜糰子

10.蒸鍋上汽後蒸20分鐘

11.好了

烹飪技巧

玉米麪粉中要放些白麪這樣才會有粘性，否則不太容易包成菜糰子