花生芝麻餈粑,怎麼做又香又好吃
花生芝麻餈粑,有沒有一聽這個名字就很想吃呢?花生芝麻餈粑 可是一道非常美味非常可口的小吃呢,花生芝麻餈粑 的主要食材有糯米粉和奶粉,做出來的花生芝麻餈粑 滿滿都是牛奶香氣,特別誘人,而且香脆的口感也叫人難以抵擋呢,大家試試吧。
主料
糯米粉 :200奶粉 :100
輔料
花生 :適量白砂糖 :適量
具體步驟
把花生芝麻和白糖倒入料理杯稍微打碎備用;
糯米粉和奶粉水混合攪勻成麪糊;
平底鍋或者不粘鍋用紙巾刷一層油,鍋燒至4、5成熱時倒入一大勺麪糊,晃一下鍋使麪糊稍微攤開,不要攤得太薄,太薄了沒口感,中小火煎;
當面糊煎至完全變色時就已經定型了,翻另一面煎繼續剪;
翻面後馬上倒適量的花生芝麻糖粉在餈粑上;
用鍋鏟或者筷子輔助,先折兩邊,在從下到上捲起來,像卷春捲一樣;
卷好的餈粑煎至兩面金黃即可
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