美味的番茄雞蛋蝦皮蒸餃怎麼做又香又好吃
美味的番茄雞蛋蝦皮蒸餃,主要是由麪粉與蝦皮等各種食材經過烹飪而成,口感鮮美。西紅柿、雞蛋是營養搭配合理,是很典型的營養素互補菜,而 蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量極為豐富,對提高食慾和增強體質都很有好處。
主料
麪粉 :300蝦皮 :50
雞蛋 :2個
番茄 :一個
輔料
花生油 :適量花椒粉 :適量
鹽 :適量
姜葱 :適量
香油 :適量
具體步驟
1.首先將300克麪粉活成麪糰,醒20分鐘。
2.鍋里加水將排骨焯洗。
3.再將冬瓜黑木耳及泡洗並改刀好。
4.將所有清洗好的食材全都入砂鍋,並加入清水。
5.再加入幾片姜,大火煮開,再小火再煲1.5小時左右。
6.最後加入細鹽調味即可。
12.放入蒸鍋蒸15分鐘。
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