紫蘇鹽焗雞怎麼做又香又好吃
紫蘇賢居雞,是一種非常好吃的一種積累,我平常就非常的喜歡吃啊,而且它的味道非常的不錯,嗯,雞肉和魚肉吃,限量,而且富有彈性,可以美容養顏,而且還可以增加身體代謝的功能。非常的有營養,快來試試吧。
主料
烏骨雞 :1只輔料
粗鹽 :適量紫蘇葉 :適量
具體步驟
1.烏骨雞洗淨,懸掛晾乾
2.紫蘇葉洗淨晾乾
3.微波爐鍋底放一層鹽壓實
4.把晾乾的雞斬去雞爪,雞表面和膛內摸一層鹽,把雞爪和少許紫蘇葉塞進雞膛內,用繩子捆緊
5.包上紫蘇葉放入鍋裏
6.倒入剩下的鹽壓實就可以放微波爐裏23分鐘左右就可以了
紫蘇葉儘量挑大張的,容易包。雞晾得越幹,皮越脆。
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