美味的山東博山的酸鹹菜,蘿蔔泡菜怎麼做又香又好吃
美味的山東博山的酸鹹菜--蘿蔔泡菜,這是一道非常美味的家常菜。蘿蔔乾是非常山東非常有名的一道菜。蘿蔔含有豐富的維生素C,用來做蘿蔔乾吃起來非常的香,而且爽脆可口的,再加入蘋果和梨,口感更佳。而且這道菜看起來讓人很有食慾。是一道非常健康養生的菜餚,很下飯噢。
主料
胡蘿蔔 :適量輔料
鹽 :適量梨子,蘋果 :各一個
具體步驟
1.蘿蔔洗乾淨擦乾水,放入泡菜罈子,用玻璃瓶也行,加入適量鹽,和切片的梨子蘋果,蓋蓋,放在陽台太陽充足的地方。
2.兩三天就可以吃了,開缸的時候一定要用無油無水的專用的筷子。
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