胡蘿蔔肉餡包子的做法,胡蘿蔔肉餡包子怎麼做
“胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素以及微量元素鉀、磷、鈣等,食用後經腸胃消化分解成維生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病,還素有地下“小人蔘”之稱之稱。這麼好的東西當然不能錯過,包胡蘿蔔的肉餡包子。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
胡蘿蔔肉餡包子的做法步驟
1、豬肉切成肉餡
2、葱姜切碎
3、放入葱、姜、生抽、香油、包子餃子調料、花椒粉、料酒、雞精、食鹽、蠔油、植物油,調成包子餡,
4、攪拌均勻;
5、胡蘿蔔切碎,放入肉餡中再次攪拌均勻
6、和麪:800克麪粉中,放入450克温水,酵母粉9克,和成麪糰;鍋裏放水,燒熱,把麪糰放在簾子上,蓋上蓋子,這樣40分鐘後,面就發好了
7、將發酵好的麪糰,做成大小均勻的劑子,
8、擀皮包好
9、包好後放在鍋裏醒發20分鐘,然後涼水上屜,大火燒開,中火蒸18分鐘即可
10、關火後,5分鐘再開鍋,包子好了
11、成品圖
12、成品圖
小竅門
包子蒸好後,不要立刻開蓋子,再燜5分鐘開鍋,以免遇冷回縮。
-
蜜汁話梅花生仁的做法,蜜汁話梅花生仁怎麼做
食材明細主料蜂蜜(適量)花生米(適量)話梅(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法為有法以無限為有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...
-
芝香COOK金牌烤雞翅的做法,芝香COOK金牌烤雞翅怎麼做
“很早的時候接觸了COOK100,忘不了那誘人香氣,自從買了烤箱之後,總是不斷的嘗試着。這次是嘗試自己用COOK100網提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己調配的一些調味料,換種口味,也是相當的不錯。”食材明細主料翅中(適量)生菜(適量)蜂蜜(適量)香油(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞...
-
乾煸杏鮑菇牛柳的做法,乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做
食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)配料沙茶醬(適量)鹽(適量)澱粉(適量)啤酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)乾煸杏鮑菇牛柳的做法步驟1、瘦牛肉切條加鹽澱粉啤酒醃一會。2、醃一會後滑油。3、控淨油待用。4、杏鮑菇切條。5、把杏鮑菇焯水。6、焯好水的杏鮑...