好吃的蜂窩煤蛋糕怎麼做又香又好吃
今天要給大家帶來的是一個非常有趣的蛋糕哦,而且味道超級棒,大家可以自己在家裏面做起來的,它的名字叫做蜂窩煤蛋糕,聽着是不是非常的有趣啊,真的蠻有趣的,這個蛋糕的創意是來自我們的大自然啦,大自然無限美麗我們可以在大自然當中找到無限靈感。
主料
麪粉 :適量輔料
奶油 :適量具體步驟
首先把100克低粉和6克竹碳粉混合在一起過篩三次
把30克牛奶和30克山茶油混合一起用手抽攪打到融合在一起。
四個雞蛋193克磕入廚師機內膽裏,加入50克白糖。
打到把一根牙籤插入到蛋糊裏一釐米不倒就可以了。
把過好篩的粉倒入蛋糊裏用硅膠鏟翻拌均勻
再把融合到一起的油奶混合液倒進去翻拌均勻
然後倒入六寸不沾模子裏,墊塊布用力摔幾下震去蛋糊裏的氣泡。
放入上管150度下管140度預熱好的烤箱裏定時45分鐘。
定時到了以後及時取出模具用力摔一下然後倒扣晾涼。
最後用工具戳一些洞即可。
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