美味的超軟奶香吐司怎麼做又香又好吃
美味的超軟奶香吐司,其實呢,在家裏做這一款菜式呢,一時非常便利的呢。可能是因為我孩子很喜歡吃,所以我曾經制作過很多次然後很熟手的原因啊,所以我個人覺得這道菜是非常簡單而且非常美味的呢。綜上所述呢,我希望大家也來學習一下的。
主料
麪粉 :1輔料
鹽 :適量具體步驟
麪粉和酵母拌勻,除去黃油和鹽,其餘材料都加入和麪機,和麪10分鐘,10分鐘後再加入鹽和黃油。
繼續和麪至完全擴展階段。如圖可以撐起很有韌性的手膜。
和好的麪糰取出揉一下。
發酵至吐司模具9分滿,天氣熱時可以自然醒發,我這個是放到烤箱用烤箱自帶的發酵功能,37度醒發了90分鐘。
取出後輕輕側放,麪包從模具內滑出。放涼後切片食用,若吃不完可裝入保鮮袋密封保存。
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