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家常的香烤魷魚飯怎麼做又香又好吃

家常的香烤魷魚飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

魷魚 :適量
蒸熟的米飯適量
香菇 :適量
胡蘿蔔適量
洋葱適量
圓辣椒 :適量

輔料

食用油 :適量
鹽 :少許
葱 :少許
料酒 :少許
老抽 :適量

具體步驟

1. 魷魚洗淨剝去黑皮,用料酒老抽醃漬半天。

2. 香菇,洋葱,圓辣椒切丁,起油鍋一起炒好米飯,如果有火腿啊臘肉的加進去更好吃。

3. 將米飯裝進醃漬好的魷魚裏,做成魷魚桶,一定要塞滿。

4. 烤箱200°預熱10分鐘,放進魷魚桶再烤20分鐘中間反面,OK

烹飪技巧

整隻魷魚收拾的時候注意不要弄破了,魷魚內部還有很多內容物,包括魷魚頭都可以另外做菜。