千味醉好吃的孜然辣子肉怎麼做又香又好吃
夏天吃些清淡的還是很不錯的，清熱解暑，不過在吃了很多清淡的菜之後，是可以換個口味，吃點兒帶辣味兒的菜，就比如説今天我就自己做了孜然辣子肉，算是給自己改善哈伙食，也是在吃了清淡的菜之後開胃的，不過也不能吃太多，因為畢竟是夏天嘛。
主料
五花肉 ：450青辣椒 ：適量
香菇 ：100
輔料
鹽 ：2十三香 ：適量
孜然 ：適量
醬油 ：適量
胡椒粉 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：少量
薑片 ：適量
具體步驟
1.熱鍋涼油下薑末捎炒下下豬肉，煸炒至豬肉變色倒入少許料酒，炒到豬肉出油。
2.放入十三香翻炒下，下入香菇辣椒，大概二分鐘就超好了，出鍋前放入少許的胡椒粉！鹽！孜然粉可以多一點！
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