熱辣的孜然電烤肉串怎麼做又香又好吃
説到烤肉串,那我最愛吃的就非孜然電烤肉串莫屬了,如果大家平時做飯時間較少,可以嘗試製作孜然電烤肉串,給大家介紹這道菜製作步驟,主要是由各種肉類搭配孜然粉和不同的調味料烹飪而成,這道孜然電烤肉串肉類十分充足,提供大家所需要的能量。
主料
豬勁背肉 :750辣椒麪 :適量
孜然 :適量
五香粉 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
牛奶 :適量
具體步驟
1、將豬頸背肉切成指頭一樣的條,一寸長就可以。
2、加入鹽、孜然、五香粉,牛奶(沒有牛奶加奶粉+水代替),醃製一小時(急着吃使勁揉揉就行)。
3、用不鏽鋼籤子將肉串起來。
4、刷一遍花生油在肉串上,再撒一遍孜然粉,再撒一遍辣椒粉,根據自己能吃辣的程度適量撒。
5、將肉串分兩組,上下交換壓一壓,將肉串一個一個掛到烤爐的把上。
6、放入烤爐,加電,打開開關,烤8-12分鐘,根據肉串的大小確定烤制時間,期間要旋轉肉串,因為加熱棒在烤爐中心。
7、就這樣美味的孜然味電烤肉串就做好了,很簡單吧,幾乎沒有什麼技巧,只是大家喜歡吃羊肉就串羊肉,喜歡吃豬肉就串豬肉。
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