香烤孜然烤豆腐串怎麼做又香又好吃
主料
豆腐幹 :300輔料
油 :20毫升竹籤 :10根
孜然粒 :1大勺
香料 :15
花生醬 :2大勺
鹽 :2
具體步驟
食材準備
將白豆腐乾用竹籤子都插成串
切成45度的刀口,不要切斷,
轉一個面,還是45度,與前面的刀口相交叉
將花生醬,調料調製開,將調料碼在豆腐串上,撒上孜然粒,醃上半小時,
將烤箱加熱至180度,十分鐘,將豆腐串的烤盤放進烤箱,按七號鍵(烤土豆),設定十分鐘,這個根據自己家的烤箱情況而定,
將食材取出來,翻個面,刷上調料及油,再放入烤箱烤5分鐘,趁熱食用就最好了。
1、由於是烤的豆製品,温度不要過高過久,雖説是用了烤肉功能鍵,這方法要注意。2、不要買外面油炸好的豆腐串,還是用這種白乾子最好了。3、喜歡吃辣椒的,可以配上辣醬就可以了。4、為了增香,我特別選擇了花生醬,有不喜歡的,也可以用芝麻醬代替,也非常好味
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