山藥菌菇煲怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.4W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
杏鮑菇 :2個
平菇 :1塊錢的
青椒 :一個
火腿腸 :一根
生薑 :2片
醬油 :2小勺
糖 :少許
鹽 :少許
主料
山藥 :一根杏鮑菇 :2個
平菇 :1塊錢的
青椒 :一個
火腿腸 :一根
輔料
葱 :一根生薑 :2片
醬油 :2小勺
糖 :少許
鹽 :少許
具體步驟
1. 山藥切片,菌菇洗淨,杏鮑菇切塊
2. 火腿腸切塊
3. 青椒切塊
4. 葱姜爆香
5. 食材下鍋大火翻炒,山藥可以在炒之前用油煎一下,但是為了健康就不要煎了!
6. 食材倒入砂鍋,加入鹽 糖 醬油 在加入一點水大火煮開,轉中火,待湯汁收到一半時加入青椒,繼續收汁。
7. 湯汁收快乾時加入熟白芝麻,就好了!
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