肥厚爽滑的粉蒸肉米飯套餐怎麼做又香又好吃
聽到粉蒸肉米飯套餐,很多肉類就呈現在面前,瞬間感覺食慾滿滿。粉蒸肉米飯套餐有粉蒸肉肥厚而不油膩的特點,而且粉蒸肉的口感極佳,滿足大家對肉口感的需求。粉蒸肉米飯套餐中米飯的搭配,更是減少粉蒸肉的油膩感,使得你吃起粉蒸肉來更加暢快淋漓。
主料
五花肉 :200玉米 :100
大米 :120
白玉菇 :30
紫薯 :40
聖女果 :20
黃瓜 :20
輔料
油 :適量生抽 :適量
水 :適量
粉蒸肉調料 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.五花肉切成薄片,加入粉蒸肉調料。
2.加入料酒、生抽,少 許水,將肉片抓勻,一片片夾開,碼在碗中,醃製15分鐘。
3.將大米淘洗兩遍後,放入電飯煲內,加入適量的水。
4.第二層將電飯煲自帶的蒸籠蓋上,將粉蒸肉放入,再順便蒸個紫薯和玉米。
5.合上電飯煲蓋子,選擇精煮飯功能。
6.聖女果切片,與白玉菇和切成條狀的黃瓜,一起放入另一個容器內,加入鹽和油拌勻。在程序剩下8分鐘時,將粉蒸肉取出,將蔬菜放入,直到程序結束,再燜5分鐘,食物就全部都熟了。
7.組合在一起,是不是又美觀又營養呢。
1.粉蒸肉調料在超市就能買到。2.要加少量水,把粉蒸肉調料稍化開,這樣蒸出來的肉軟糯可口。3.要事先比劃好容器在蒸籠內的大小,能關閉好電飯煲蓋子,否則準備好了,突然發現大小不合適,容易手忙腳亂。4.如果不喜歡蔬菜的清淡,出鍋後可以再淋少許生抽和蠔油,味道會更好。
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