人間美味般的芹菜炒鴨胗怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.93W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
鴨胗 :2個
食鹽 :1/4茶匙
味精 :1/4茶匙
醬油 :1茶匙
澱粉 :1茶匙
子姜 :20
主料
芹菜 :300鴨胗 :2個
輔料
豆瓣醬 :1茶匙食鹽 :1/4茶匙
味精 :1/4茶匙
醬油 :1茶匙
澱粉 :1茶匙
子姜 :20
具體步驟
1.將芹菜洗淨切段,放少許食鹽醃出水分
2.鴨胗洗淨切片
3.在鴨胗中放少許豆瓣醬、醬油、澱粉碼味
4.子姜洗淨切片
5.油燒熱,將雞胗倒入鍋中翻炒
6.放入切片的子姜,炒出香味
7.倒入芹菜,大火炒至斷生,放入食鹽、少許味精調味即可
無
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