好吃的幹炒豆角怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天下班比較早，打開冰箱，原來還有上次買的豆角沒吃完，差點忘記了，那今晚就吃它了。索性再去市場買了點調味料回來，做幹炒豆角，清淡又有營養。幹炒豆角的做法還是蠻簡單的呢，做出的幹炒豆角味道很是不錯，營養價值高，又好吃，值得嘗試。

主料

豆角 ：250

輔料

幹辣椒花椒 ：適量
葱薑蒜 ：適量
鹽、雞精、生抽 ：適量
肉末 ：50

具體步驟

1.豆角摘去老筋，掰成適當的段，洗淨瀝乾水分備用

2.鍋內放入比平時炒菜稍微多一些的油，然後放入豆角，不斷翻炒，一直到豆角表面起皺內部熟了為止，盛出，瀝乾油，備用

3.用鍋內剩餘的油炒熟肉末，然後放入葱薑蒜幹辣椒和花椒一起炒香，倒入炒好的豆角，一起翻炒均勻，調入適量鹽、雞精、生抽即可出鍋