簡單好吃的芋頭糕自己就能做圖解
芋頭糕雖然在我家鄉這裏喜歡吃的人不是很多。但是在我的家裏還是有非常的人喜歡吃的,因為都是一次旅行帶來的快樂。有一次出去玩偶然之吃到了這個芋頭糕從此就愛上了,我在家裏也經常自己做,其實十分的簡單而且方便呢。
主料
芋頭 :適量乾貝 :少許
臘腸 :適量
海米 :適量
輔料
水 :葱油 :少許
粘米粉 :適量
詳細步驟:
第一步
芋頭洗好然後去皮切丁,臘腸切丁,乾貝將它泡好
第二步
水不倒,乾貝撕碎
第三步
打好粘米粉
第四步
熱鍋冷油放下臘腸
第五步
倒入海米和乾貝炒均勻
第六步
倒入芋頭丁翻炒幾分鐘以後,看能蓋上芋頭丁加入適量清水
第七步
倒入鍋中,等米漿很快就會凝固關火
第八步
水燒開後大火蒸個20分鐘完成
烹飪技巧:
鍋底刷油-
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