美味的清湯麻辣燙怎麼做又香又好吃
不論是男女老少,不論是上班族還是學生黨亦或是退休人員,麻辣燙都是大家的最愛,它不僅價格便宜,味道還尤其鮮美。但是外面的食品添加了許多調味料,環境也不衞生,於是我們不如自己做這道清湯麻辣燙。既能放心的吃,又能想放什麼食材就放什麼。
主料
大骨湯 :一小碗各種丸子 :隨意
油潑辣子 :隨意
各種蔬菜 :隨意
輔料
葱薑蒜 :切絲適量花椒,八角,香葉 :幾粒
鹽 :適量
具體步驟
1. 要吃的食材準備好,冰箱有啥就放啥( ̄^ ̄)ゞ
2. 骨湯加水稀釋
3. 炒鍋放少量油,煸香葱薑蒜花椒八角。取出香料只留油,加幾勺油潑辣子略炒,倒入骨湯燒開
4. 不好熟的先下鍋,易熟的後下鍋的順序煮熟食材
5. 撈出完成!加麻醬可好吃了
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