自制什錦雞蛋餅(快手早餐)怎麼做又香又好吃
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準備時間:2分鐘 烹飪時間:2分鐘
胡蘿蔔 :少許
黃瓜 :少許
火腿 :少許
水 :適量
麪粉 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
主料
雞蛋 :一個胡蘿蔔 :少許
黃瓜 :少許
火腿 :少許
水 :適量
麪粉 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
輔料
具體步驟
1. 將胡蘿蔔、黃瓜、火腿、豬肉切丁
2. 蛋液加水、鹽、雞精打散
3. 把一切丁放入蛋液中加入麪粉攪拌至無顆粒(喜歡吃香煎餅的麪粉放多點,喜歡雞蛋滑嫩麪粉少放)油温不宜太高把蛋液倒入,待表面凝固從右往左捲起。煎至兩面金黃
4. 切快。擠上自己喜歡的醬料(番茄醬、黃芥茉、沙拉)
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