千味醉高壓鍋蛋糕怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 ：5個白砂糖 ：3勺
麪粉 ：40
牛奶 ：40毫升
輔料
具體步驟
1. 蛋黃與蛋白分開放入無水無油的盆裏，蛋白用打蛋器抽打約30分鐘完成打發，其中分2-3次加入白糖，每次1勺，吃飯用的勺子就可以，蛋白要打發到像奶油一樣細膩，並且能成型。
2. 在蛋黃中加入牛奶，然後分2-3次加入麪粉，麪粉我用的就是家用麪粉（最好過篩）加一勺白糖，繼續用打蛋器抽打，
3. 蛋白與蛋黃同時打發完成
4. 蛋白分三次加入到蛋黃中，繼續用打蛋器抽打，然後倒入高壓鍋內膽中（內膽提前抹油），然後震盪內膽，把氣泡震出震出，
5. 選擇高壓鍋的蛋糕功能，約十分鐘，即可完成。
6. 完成的蛋糕
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