高壓鍋紅棗蛋糕怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 :3只輔料
白砂糖 :適量食鹽 :少許
橄欖油 :適量
純牛奶 :適量
具體步驟
1. 三隻雞蛋, 蛋黃和蛋白分離. 蛋黃裏面加麪粉,橄欖油,純牛奶. 攪和攪和勻.備用.
2. 打了二十分鐘後的狀態. 看別的貼説要打到打蛋器立住不倒~實在手痠偷懶了. 不過挑了個尖起來, 蛋清尖也能立住了. 自我安慰滴收工.
3. 蛋黃糊糊和蛋清混合. 邊攪和邊混合, 或者可以分幾次倒入. 主要是為了能夠勻一點吧.
4. 鍋子內膽壁上塗點橄欖油, 將糊糊倒入高壓鍋
5. 均勻撒入紅棗碎. 閉住電高壓鍋, 定時十分鐘.
6. 叮咚,完成.
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