無錫嫩子排怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 大排骨洗淨後，放入120℃的油温中炸過，撈起瀝乾油份備用。

2. 將紅榖米、冰糖、紹興酒、蠔油、桂皮與排骨一起放在湯鍋裏，用小火慢慢炆煮1個小時即可。