無錫排骨煲怎麼做又香又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:17分鐘
大葱段 :少許
美極鮮醬油 :少許
冰糖 :適量
老抽 :適量
黃酒 :適量
鹽, :適量
主料
排骨 :300輔料
洋葱絲 :少許大葱段 :少許
美極鮮醬油 :少許
冰糖 :適量
老抽 :適量
黃酒 :適量
鹽, :適量
具體步驟
1. 排骨斬件冷水下鍋飛水,然後撈出用清水衝去沫水備用。
2. 高壓鍋放水煮開,放入排骨,跟着放調味料和料包,加蓋冒氣40分鐘。
3. 將煮好的排骨倒入鍋中煮開勾薄欠。
4. 另起沙煲放底油加入洋葱絲,我放的是大葱絲,煎香。
5. 將勾好欠的排骨趁熱倒入沙煲,煲內會有“哧哧”的響聲這時上桌很有氣氛。
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