家庭版手指餅乾怎麼做又香又好吃
主料
低筋麪粉 :150玉米油 :80
輔料
雞蛋 :1個糖 :40
具體步驟
1. 將雞蛋用筷子攪拌一下就好(不需要打蛋器的)
2. 加入玉米油混合均勻
3. 加入白糖
4. 加入白糖使勁攪拌1--2分鐘(這一步最關鍵)
5. 麪粉過篩
6. 麪粉過篩後放入,用刮刀輕輕攪拌。
7. 攪拌好的麪糊
8. 將裱花袋套上裱花嘴
9. 將裱花袋套上裱花嘴
10. 準備
11. 把和好的麪糊倒入裱花袋裏。
12. 通過裱花嘴將麪糰直接擠到鋪好油紙的烤盤上,擠成5-6裏的長條形
13. 放入預熱至175度的烤箱,烤10分鐘就OK了。
14. 半天空伸巴掌---手指餅乾
15. 半天空伸巴掌---手指餅乾
16. 半天空伸巴掌---手指餅乾
17. 半天空伸巴掌---手指餅乾
18. 半天空伸巴掌---手指餅乾
19. 半天空伸巴掌---手指餅乾
20. 半天空伸巴掌---手指餅乾
21. 半天空伸巴掌---手指餅乾
22. 半天空伸巴掌---手指餅乾
23. 半天空伸巴掌---手指餅乾
24. 半天空伸巴掌---手指餅乾
25. 半天空伸巴掌---手指餅乾
1、這一款的糖量不是特甜,可按自己喜歡的口味適當添加,感覺加到50克就很甜了。2、抹茶口味的在原方子上加2克抹茶粉就OK了。
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