白菜炒肉絕對是白菜做法中最好吃的一種圖解
白菜有很多做法,很多人都認為白菜好吃的做法無異於就是清炒白菜。或者是火鍋的時候涮白菜,可是今天推薦給大家的這道做法確是白菜做法中最好吃的那就是白菜炒肉。白菜炒的油膩膩的然後再混合着肉的香味,這道菜特別的下飯配上白米飯,我可以吃上兩大碗跟我一起做起來吧。
主料
白菜 :適量豬肉 :適量
輔料
幹辣椒 :適量詳細步驟:
第一步
白菜洗乾淨切段備用
第二步
豬肉切成條備用
第三步
幹辣椒切成段
第四步
鍋中放入熱油然後放入豬肉絲翻炒香
第五步
另起油鍋加入幹辣椒炒香
第六步
再加入白菜翻炒
第七步
待白菜和辣椒炒勻以後
第八步
加入五花肉和鹽一起炒
第九步
再加入雞精和生抽調味
第十步
炒好以後出鍋裝盤食用
烹飪技巧:
炒菜的時候注意火候的掌握-
改良版紅燒肉的做法,改良版紅燒肉怎麼做
食材明細主料肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)桂皮(兩三顆)八角(適量)葱段(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)改良版紅燒肉的做法步驟1、將肉洗好切成大小差不多的塊塊。2、將鍋燒熱,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至沒有水分~(乾煸的過程中可以放一點點八角提...
-
時蔬火腿鱈魚碎的做法,時蔬火腿鱈魚碎怎麼做
食材明細主料鱈魚(1塊)鹹蹄髈肉(適量)輔料紅色圓椒(適量)大葱(適量)豆芽(適量)筍片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬火腿鱈魚碎的做法步驟1、大火下少許油,放入大葱和園椒丁爆香。2、放入鹹蹄髈肉絲(或培根或火腿),翻炒。3、放入鱈魚塊,翻炒幾下,加入黃酒。4、加熱水...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎麼做
食材明細主料西紅柿(適量)番茄醬(適量)鵪鶉蛋(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)琥珀蛋的做法步驟1、準備西紅柿、番茄醬、鵪鶉蛋。2、西紅柿切丁鵪鶉蛋煮熟剝殼,撒些澱粉上去。3、油微熱,把鵪鶉蛋放進去。4、起皮時出鍋,得用中小火,大火蛋要炸開的。5、倒出餘油,下...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法為有法以無限為有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...