千味醉「家有大廚」韭菜雞蛋餅怎麼做又香又好吃
主料
麪粉 ：150雞蛋 ：2個
韭菜 ：100
紅蘿蔔 ：100
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
具體步驟
1.準備好所需的材料：紅蘿蔔刨絲、韭菜切段、麪粉過篩等。
2.在裝麪粉的盤裏面打入雞蛋2個，再加入適量的水。
3.打散雞蛋，調成麪糊，加入適量的鹽調味。
4.充分拌勻。
5.再加入準備的紅蘿蔔和韭菜。
6.拌好。
7.熱鍋下油。
8.分次倒入適量的麪糊下鍋，用筷子鋪開，蔳些我認為更好吃。
9.慢火煎至一面金黃，翻過來再煎另一面，使兩面金黃即可。
10.把煎好的餅切成喜歡的形狀。（這是做好的，我才慢慢拍照）
煎鍋最好用不粘鍋，我沒有，但先把鍋熱一下，再放麪糊，也一樣的不粘的。
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