熱騰騰的奶酪餅乾怎麼做又香又好吃
主料
黃油 :85輔料
雞蛋黃 :1個泡打粉 :2
奶酪 :130
糖粉 :60
低筋麪粉 :180
具體步驟
1.奶酪室温放置20分鐘後加入糖粉,攪拌均勻
2.攪打好的奶酪加入雞蛋黃攪打均勻
3.攪打好的狀態很細膩
4.倒入融化的黃油,攪打均勻
5.加入黃油攪打好的狀態
6.篩入低粉
7.揉成團
8.用擀麪杖擀成方塊,去掉邊邊,平均切成方塊
9.把方塊再切對角線,成三角形狀,用吸管扎出自然的小孔
10.均勻擺入金盤,烤箱180度上下管熱風循環預熱,把烤盤放入預熱好的烤箱中層烤制20分鐘左右,邊邊稍變黃即可
11.成品,好美好香哦
天氣冷的話奶酪要提前拿出時間長一點
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