美味魚香豆腐怎麼做又香又好吃
美味魚香豆腐口味獨特,香氣撲鼻,一年四季都是我的最愛。不管是飯前喝還是飯後喝都非常適合,當然了,減肥的人羣也可以喝呢,裏面沒有過多的油脂,不會受到影響。清爽不油膩的口感棒極了,裏面的食材營養價值也是十分的豐富呢。大部分人都適合食用哦。
主料
北豆腐 :300輔料
黑木耳 :適量油 :適量
澱粉 :適量
鹽 :適量
胡蘿蔔 :適量
糖 :適量
醋 :適量
具體步驟
1.豆腐切塊入油鍋中稍煎。
2.煎好後盛出備用。
3.胡蘿蔔絲和木耳入鍋中炒熱盛出。
4.豆腐醬入鍋中炒香。
5.加適量水,並加入豆腐、胡蘿蔔和木耳。(圖中水少了,後來有再加些,沒圖片。)
6.煮開後加入少許糖。
7.加入米醋。
8.加鹽調味。
9.倒入水澱粉勾薄芡。
10.撒入葱花,稍炒即可。
豆瓣醬最好選稗縣的,最好能炒出紅油,那樣味道更好。
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