美味的花苞怎麼做又香又好吃
花苞,這是一款人們日常常吃的家常點心。這這款不僅美味可口,而且具有豐富的營養價值,富含多種維生素,具有多種保健功能。這道菜不同於一般的家常菜,做法相對繁瑣,不過對於熱愛美食的你那是小菜一碟吧。心動的朋友就趕緊動手試試吧。
主料
高筋粉 :適量輔料
雞蛋 :適量色拉油 :適量
細沙糖 :適量
鹽 :適量
酵母 :適量
牛奶 :適量
裝飾用 :適量
融化黃油 :適量
蛋黃液+水 :適量
具體步驟
將除黃油外的所有材料混合成團放温暖處發酵至兩倍大
將麪糰分成8等份,鬆馳15分鐘
每份都擀成橢圓形薄片,儘量擀到很薄很薄
面刷融化的黃油
4張一組疊放,捲成圓筒形就有兩個圓筒
把每份圓筒的兩頭切下來放到8寸圓模中間
剩下的每份圓筒切成8個三角形變成16個三角形
對角排放到模具外圍放温暖處發酵到兩倍大
表面刷蛋黃液,烤箱175度20分鐘即可
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