幹苞谷營養有哪些,幹苞谷的功效和食用禁忌都有什麼呢
幹苞谷是玉米經過風乾製作而成,新鮮的包穀味道上甜美可口,營養豐富。那麼幹苞谷營養又有哪些呢?經過風乾後的苞谷,營養價值還存在嗎?想必這是很多人都非常擔憂的事情了。那今天小編就來給大家説一下關於幹包穀的一些常識,讓大家知道幹包穀的功效和食用禁忌分別是什麼。
一、幹苞谷營養成分有哪些
幹苞谷雖然是苞穀風幹而成,很多人就會擔心,經過風乾之後,包穀的營養是不是就會缺失很多呢?其實不然,新鮮包穀有的營養,其實幹包穀一點也不少。不僅是不缺少應該有的維生素、礦物質之外,幹包穀還比新鮮的包穀多了更多的纖維素,潤腸通便的效果可比新鮮的包穀還要多。並且幹包穀的做法更為多樣。
二、幹苞谷的功效和食用禁忌有哪些
1.潤腸通便
經過風乾的苞谷,裏面的纖維素更加濃縮,因此幹包穀有很好的潤腸通便的作用,能夠幫助我們加速腸道的蠕動,排出體內多餘的毒素,不僅是能夠減輕我們的腸胃負擔,排出毒素還有美容養顏的功效。
2.降血脂
幹苞谷一樣含有豐富的維生素A、維生素P能夠幫助我們清楚血液裏面的多餘油脂,擴張血管,對降低血脂有非常明顯的作用,因此血脂高的人要經常多吃一些幹苞谷,對於降低體內的血脂絕對有奇效。
3.降血糖
雖然玉米的甜味很足,但其實糖分的含量並不是很多,幹玉米尤其適合血糖高的人食用。用來代替主食米飯,有明顯的幫助我們降血糖的效果。
4.消化不好的人不吃幹玉米
玉米本身就屬於不好消化的食物,尤其是風乾過後的玉米,水分幾乎為零,因此消化不好的人就不要吃幹玉米了,以防引起消化不良,不僅會加重我們身體的負擔不説,嚴重的還會引起腹脹、腹痛。
5.青少年要適量吃玉米
雖然玉米作為粗糧,有很豐富的營養,但是作為粗糧的幹玉米會阻礙人體對其他營養素的吸收,因此正在發育需要長身體的青少年要適量的食用玉米,讓幹包穀既能夠幫助到孩子的成長,又不會阻礙孩子的發育。
幹苞谷營養有哪些?其實除了豐富的膳食纖維之外,還富含多種維生素和礦物質,對我們的身體真的是非常有好處的,另外幹包穀還有很多種的功效,大家不妨在日常生活中多吃吃幹包穀,幹包穀的做法有很多,大多數都非常的美味可口,深受老人和小孩子的喜愛。
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